以前到湖南，你将有很大的概率吃到难以下咽的袁隆平米，而现在去湖南，放心，哪怕是偏僻乡下的苍蝇小馆，给你提供的饭也不再像以前那么糙到硬如猪食了，有很大概率吃到也如外省常见的香米软米类型。 而这种追求口感但不追求产量的稻子，就是现今水稻产量下降的直接原因。 除了稻种品质的改变，还有一个更大也更容易被忽视的原因，那就是播种方式的改变。我以前曾在另一个贴子里回答过，水稻为什么要分秧苗和插秧这两个环节，而不…