我在欧洲这边经常吃，而且欧洲这里Pho确实是个很成功的。相反我国内只吃过两三次，感觉是非常小众的选择。说实话，如果单说味道是挺好的，汤很鲜，而且牛肉品质也很不错。在欧洲属于是这边华人会经常光顾的选项之一。在国内，虽然确实有很多面食米粉作为竞争对手，但要说完全竞争不过这些螺蛳粉/桂林米粉/兰州牛肉面/味千拉面/云南米线，倒也不至于。 但我觉得主要问题还是在价格上。 对我而言，在欧洲选择pho的主要理由是“鲜味…