潮汕是美食的宝地，素有“食在潮汕”的说法，足见潮汕美食有多吸引人。 清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻，潮汕美食味道就是如此不张扬，却暗藏惊喜。 今天我们就来盘一盘，潮汕地区有哪些特色美食。 看看哪些食物值得收入囊中。‌ 一、经典小吃 1. 炒糕粿一道潮汕地区非常传统的米类小吃，一个古早的存在。 吃时将蒸熟的小块糕粿先煎至金黄，再佐以虾、肉、鸡蛋，芥兰等食材翻炒。 口感内里软嫩，外皮酥脆，香气四溢。 …

我是个傻逼，在上海这个装逼之王的魔都花三百块买过一杯猫屎咖啡。装逼的土壤捕捉傻逼概率高于别的地方。 讲故事，情绪价值，古董，都是一个道理，你不会明白成本几百块的PU皮LV卖几万，也不能理解一个小酒杯两个亿，自然也就不能懂你妈花一块不到熬的粥卖你两百，且有买。

“有一个好消息，一个坏消息，你想先听哪个？” “先听好消息吧。” “好消息是，经过我们的调查，这些参与关门潮的商户并没有统一的组织，没有行会协调指挥，完全是商户自发的。” “听上去还不错，我们可以松一口气了。那坏消息是什么？” “坏消息是，正因为商户的关门行为是完全自发的，没有带头人，所以我们现在没办法统一安抚他们，只能挨家挨户的走访，要耗费大量的人力物力。而且就算我们现在安抚好了，过段时间商户们可…

以前学校里面有个协会，名字很普通，叫茶协。 但是，但是，但是，它是学校里面除了，校团委，学生会，大学生服务中心，这御三家之后的第四大学生组织，也是学校里面唯一有民政局发了牌照的学生组织。 没错，其实学生组织也是要申请牌照的，不然，就是非法集会，非法组织。只不过，学校里面的学生组织没人去规范，没人去管，都是睁一只眼闭一只眼的摆着，而且申请牌照也是非常非常非常困难的。 所以，为什么这个茶协会有牌照呢？…

唱个反调，不知有多少朋友和我一样的感受。 8月才去了趟潮汕，饭店里现杀一条石斑，大家感觉并不好吃，明明是现杀的鱼，味道却像我们这边的死鱼，柴、紧、老、如同嚼蜡。后来去赶海，让老板帮我们加工，有了饭店的教训，让老板一半清蒸一半油炸后红烧，果不其然，清蒸的尝了几筷子，没人动了，红烧的还吃了一些。只好打包带回，带回后重新做，味道大为改善。潮汕的牛肉确实很棒，不论是牛肉丸还是火锅。难道真是口味的原因?我们…

温州炒房团怎么来的？ 一个村儿每家每户把钱凑起来，派出村儿里最精明强干的人，拿着这笔巨款，去外地搜刮楼市。 最开始一栋楼一栋楼的买。后来靠炒房赚了钱，一个小区一个小区的买。 不光炒房团，南方的很多生意人的思路都是这样。 ——大家把钱凑一起，用这笔巨额启动资金，带领全村人一起致富。这种模式的成功， 一方面得益于我们国家改革开放后，经济形势一片大好，满地是黄金，遍地是机会，俗称风口。另一方面得益于，南方…

我看了一些这个话题下广东ip的发言，突然明白了，潮汕并不是单纯的“重男轻女”这么简单，而是坚决的维护家庭甚至家族的集体利益，所以天然地把男女放在了不同的职能位置上。 这些职能分配的一切逻辑都是围绕着延续、兴旺大家庭/家族，所以，女儿要牺牲要奉献，劳动价值要无偿奉献给家里；儿子要承担家庭责任，比如继承家业，延续香火，奉养老人，供奉祠堂为家族出力等等。当然，他们内部无论对子女都会有保护，外人不能欺负，这…

半年前一位广州本地的做餐饮的网友跟他女友过来潮汕，我带他俩去吃了白粥，菜式是:两块嫩豆腐、两只三点斑（生腌）、一份生蚝（生腌）、一份虾（生腌）、一份卤鹅肠、一条鱼饭（白鲳鱼）、一份炒花甲、一份炒菠菜。因为是按人头上菜的，没有具体一份多少钱（除了鱼饭按条计价）。他是做餐饮（粥底火锅）的，我问他觉得这一顿得多少钱，他估摸了一下跟我说五六百就差不多。结果我去结账付了218元。他跟女朋友直呼吃的过瘾。 更正…