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为什么广东的大学里面的潮汕势力这么大?

以前学校里面有个协会,名字很普通,叫茶协。 但是,但是,但是,它是学校里面除了,校团委,学生会,大学生服务中心,这御三家之后的第四大学生组织,也是学校里面唯一有民政局发了牌照的学生组织。 没错,其实学生组织也是要申请牌照的,不然,就是非法集会,非法组织。只不过,学校里面的学生组织没人去规范,没人去管,都是睁一只眼闭一只眼的摆着,而且申请牌照也是非常非常非常困难的。 所以,为什么这个茶协会有牌照呢?…

为什么潮汕鱼饭不放葱姜蒜去腥,依旧这么鲜?

唱个反调,不知有多少朋友和我一样的感受。 8月才去了趟潮汕,饭店里现杀一条石斑,大家感觉并不好吃,明明是现杀的鱼,味道却像我们这边的死鱼,柴、紧、老、如同嚼蜡。后来去赶海,让老板帮我们加工,有了饭店的教训,让老板一半清蒸一半油炸后红烧,果不其然,清蒸的尝了几筷子,没人动了,红烧的还吃了一些。只好打包带回,带回后重新做,味道大为改善。潮汕的牛肉确实很棒,不论是牛肉丸还是火锅。难道真是口味的原因?我们…

如何看待“如果把东北人和温州人或潮汕人整体人口置换,是否可以促进东北大发展"?

温州炒房团怎么来的? 一个村儿每家每户把钱凑起来,派出村儿里最精明强干的人,拿着这笔巨款,去外地搜刮楼市。 最开始一栋楼一栋楼的买。后来靠炒房赚了钱,一个小区一个小区的买。 不光炒房团,南方的很多生意人的思路都是这样。 ——大家把钱凑一起,用这笔巨额启动资金,带领全村人一起致富。这种模式的成功, 一方面得益于我们国家改革开放后,经济形势一片大好,满地是黄金,遍地是机会,俗称风口。另一方面得益于,南方…

潮汕真的有那么不堪吗?

我看了一些这个话题下广东ip的发言,突然明白了,潮汕并不是单纯的“重男轻女”这么简单,而是坚决的维护家庭甚至家族的集体利益,所以天然地把男女放在了不同的职能位置上。 这些职能分配的一切逻辑都是围绕着延续、兴旺大家庭/家族,所以,女儿要牺牲要奉献,劳动价值要无偿奉献给家里;儿子要承担家庭责任,比如继承家业,延续香火,奉养老人,供奉祠堂为家族出力等等。当然,他们内部无论对子女都会有保护,外人不能欺负,这…

为什么潮汕的菜价这么高?

为什么潮汕的菜价这么高?

半年前一位广州本地的做餐饮的网友跟他女友过来潮汕,我带他俩去吃了白粥,菜式是:两块嫩豆腐、两只三点斑(生腌)、一份生蚝(生腌)、一份虾(生腌)、一份卤鹅肠、一条鱼饭(白鲳鱼)、一份炒花甲、一份炒菠菜。因为是按人头上菜的,没有具体一份多少钱(除了鱼饭按条计价)。他是做餐饮(粥底火锅)的,我问他觉得这一顿得多少钱,他估摸了一下跟我说五六百就差不多。结果我去结账付了218元。他跟女朋友直呼吃的过瘾。 更正…