
中国肥胖率最高的省是河北,北方地区的肥胖率普遍高于南方,是什么原因让北方人更容易发胖?
河北的饮食简直了,碳水盛宴这一块。 你去看一个网红“良子”,河北任丘人,天天吃的东西是什么呢?大饼卷肉,火烧,卤肉,板面,打卤面,烙饼这一块。 还有焖子这一块,这东西就是卤东西的汤加一堆淀粉这一块,高盐高嘌高油呤碳水炸弹这一块,这种两三块钱的碳水炸弹随便几口就能吃饱这一块,潦草的一天能吃好几根这一块。 这猪头一天十几个烙饼卷肉好几个焖子这么塞这一块,三年时间把自己的体重从200斤吃到200公斤这一块。 我…
为什么中国菜这么油腻,但是中国人口肥胖率没有美国那么高?
在美国菜面前,中国菜都不敢比热量。 拿素菜比一下。中国的百合芹菜炒木耳,放油炒熟端上桌,中国厨师这道菜的热量还不如你手里那碗米饭。而美国厨师这道田园沙拉,紫色莴苣+胡萝卜+坚果,再淋上了一层沙拉酱,光这层酱就比你手里的米饭热量高。 然后是荤菜。中国厨师想了想,得赢一回啊!想了想,只能是这道了,白云猪手,实打实的猪肉带皮吃啊,皮下脂肪看得一清二楚,蘸着醋姜汁吃。美国大厨表示无所谓,就甩出烤肉,大块牛肉…