我最讨厌的，就是天天有人批判各种调味料，言必称丧失了食材的本味，好像中餐的各种调料吃坏了中国人的味蕾一样。 若是要Ta举个例子，Ta反而说不出个一二三，只能说“我小时候吃到的xxx如何如何”、“我朋友吃到的xxx如何如何”。 拜托，小时候吃到的所谓没加什么调料的肉有多好吃，纯粹就是因为你穷。换成来自95后、00后营养过剩的年轻人，有几个把小时候的神秘料理挂在嘴边的？ 至于现在你仍然吃不到所谓食材的本味，那还是因…

她那个菜……普通东北人家都做不了。 就烹饪水平而言，非常一般，一般家常菜的手法，且有一些属于懒人操作，挺糙的。 你在自己家里那么做，大概率不是很好吃。 但是吧，再差的伙夫架不住材料好。刚从地里摘下来，还带着露水泥土的蔬菜瓜果，什么都不放，切吧切吧生吃也能吃出那股水灵劲儿；农村笨养的大黑猪，现杀出来的猪肉，白水煮一下，单纯靠蛋白质和油脂的香味就能让激发出人类最原始的美食基因记忆。 而且不管是不是摆拍，…

其实黄磊的做菜水平有一个绝佳的证人。 彭昱畅。 这小子包揽了向往的生活这个节目里所有的脏活累活儿，消耗极大，每顿饭都要摄入大量的食物补充能量。 如果黄磊做饭很难吃，那他绝对会是第一受害者。 而我们可以看到，节目里他并没有对黄磊的厨艺表现出任何不满。 反而一到饭点就埋头苦吃，显然是真的饿了，而且真的在大口吃饭补充能量。 从他的表现我们可以推得，黄磊做饭起码不难吃。 除非彭昱畅表演强到能面不改色地往自己嘴…