好歹也九年义务教育了，高压锅环境下，高压导致沸点升高，从而使食物在110摄氏度，120摄氏度环境下快速变熟。 普通沸水环境下10分钟煮的熟的东西？ 肉片1分钟，面条2-3分钟，米饭30分钟。 高压锅环境下30分钟煮熟的东西一般就是猪蹄了。 我找不到什么食物沸水下10分钟煮熟的东西反而在高压锅下需要30分钟，多实操吧，不然就像你这样子，问题也交代不清楚，认识又不到位，然后又一肚子气无处发泄。