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古代底层人民经常吃豆腐吗?

白毛女看过吧?杨白劳就是做豆腐的,一天卖二三十斤豆腐,挑着去四处村里卖。 豆腐在没有自然保鲜的情况下,只能卖大半天,过了一天就要馊了。在这个路程内,他能走的几个村子,人口数量不到一千人。(再多就该形成固定的集市售卖点了) 那杨白劳这每天二三十斤,一个月一千斤豆腐,莫非都卖给穆仁智了不成? 豆腐在古代饮食中有一个很重要的作用,提供蛋白质,这点是无法取代的。再贫苦的家庭,也必须吃一点豆腐。因为每个人每…