[视频: 山楂：开胃大王的酸甜心事] 冬天里如果没有山楂，好像就不那么完整。路边叫卖着的冰糖葫芦，是儿时最为幸福的记忆，酸酸甜甜的味道，充满着满满的幸福感。 山楂，又叫山里红、红果，是蔷薇科山楂属多年生木本植物。山楂是地地道道的中国本土水果，2500 年前的古籍《尔雅》中就有它的身影。山楂鲜果为球形，果皮为深红色，有浅色斑点，具5粒浅黄色果核。从营养角度来说，算是浆果的一种，营养价值很丰富。 酸甜可爱的冰糖葫芦可以无差别地斩获大江南北的喜爱…