吃哈尔滨红肠蘸醋对北方人意味着什么?

我第一次在哈尔滨喝豆腐脑的时候，老板给我浇了一勺卤，我喝完感觉像没喝一样。于是又要了一碗，我说能给我点白糖吗？

老板很诧异，但是随即笑了，说一看就是南方来的，说罢给了我一个糖罐。

周围的同学也没流露出什么奇怪诧异或者不解的眼神，都在疯狂炫饭。。

宿舍里俩山东妹子，来的时候不习惯食堂的饭，经常用老家带来的煎饼卷点大葱吃，宿舍里经常放着几根大葱。

隔壁本地同学来了，看见这个吃法很新鲜，尝了一口说这味儿不错，第二天自己带着红肠来了，跟山东人换煎饼吃。。

我下铺那个江西妹子嗜辣，在食堂点一份溜肉段，每块肉都得蘸点自己带的辣酱。旁边的女生看了半天，忍不住说，你这辣酱好吃吗？

尝了一口之后马上点碗面，俩人就着面旋完半瓶辣酱。。

五月底我在武汉招待齐齐哈尔的朋友，这两口子吃热干面皱着眉头，说干的剌嗓子眼。。

我说你倒点蛋酒进去拌一下，这俩照做以后吃的精光。。

吃了莲藕，说真香。。吃了鱼头泡饭，俩人边添饭边说，这菜嘎嘎下饭啊啊啊。。鱼还能这么吃，真有意思。

就是大米差点意思，所以回去以后她给我邮寄了20斤今年的新米。。

我吃了一次就收起来了，不是不好吃，而是因为太香，准备过年带回家给我妈尝尝。。

说这么多，我的意思很简单，我见过的东北人，包容性都很强，他们见过的不会跟你炫耀，他们没见过的也愿意尝试。

他们对于新鲜事物抱着好奇心，对于和自己不一样的文化和习惯也愿意去了解和接受。

虽然这块地方在祖国的最北边，但是这里的人民思想却一点都不封闭，包容，平等，兼容，这些都是看得见的。

在东北，也许盯着别人看会引发瞅你咋滴的纠纷，但是吃红肠蘸醋蘸糖这种屁大点的事，真的没人会理你在干嘛，你又不是吃翔蘸醋，他们为什么要大惊小怪。

别给东北人扣帽子，他们的上一辈大都是工人阶级，受教育程度远高于很多南方城市的上一辈。。

地域歧视和文化排外这一套，在东北，那真不好使。。

欺负谁没见过世面呢。。

我一般不会修改答案，但是这次真的有点无语了。。

为什么山东老乡会破防？煎饼多好吃的东西，怎么就变成不上台面的了？我04年读的大学，她们俩就是临沂附近啊？谁来告诉我煎饼卷大葱为什么会上不了台面。。她俩怎么就被开除山东籍了？

煎饼卷葱配酱难道不好吃吗？！不理解啊。真的。。别再说她们假山东人了，我初中在曲阜住过一年，我姑姑家也吃这个啊，怎么山东人不吃这个了？