像面包树这样的高产植物，怎么没大量种植呢？

猴面包树在非洲能长到20~30米高，能吃能住还能储存淡水，到了中国却大变样……

简单了解下“猴面包树”

猴面包树属于木棉科猴面包树属落叶乔木，共有8个品种，6种分布在非洲大陆、马达加斯加岛以及澳大利亚北部，其余2种分布在非洲和阿拉伯半岛。

猴面包树、红花猴面包树、多叶猴面包树、红皮猴面包树、灰岩猴面包树、亮叶猴面包树、非洲猴面包树、山地非洲猴面包树。

猴面包树之所以有这个学称，是因为它的果壳像极了面包，果实也是棉絮状，再加上经常有猴类去吃，所以被取名为“猴面包树”。

几颗生长在南非地区的猴面包树，经科学考证已经存活了2000多年，如果条件适宜，它们的寿命甚至能超过5000年。

由于非洲干旱炎热的天气，再加上容易发生火灾，导致猴面包树进化出了坚韧厚实的树皮，抗火耐旱能力非常强。

猴面包树有什么用？

猴面包树的叶子含油量高达15%，当地人采摘后可以用来榨油，因里面富含维生素、矿元素、蛋白质和糖类，既能当菜吃，也能捣碎后当调料，感觉跟香菜类似，甚至当地人还用来治病。

猴面包树的果实通常为15~25公分，果肉富含维生素B、维生素C、铁元素、膳食纤维和碳水化合物，猴面包树一年结3次果，历史上曾帮过很多非洲人度过饥荒年代。

果实能直接吃，也能磨碎后作为辅料泡水喝，还能作为果汁、牛奶以及压缩干粮的原料，这种食物原料在2009年已经被美国的食品与药品管理局认可。

一些欧洲公司来到当地，训练农村妇女如何采摘、加工果实后，提炼出优质细粉和油，再以高价出售到欧美等地，很多食品、饮料、医疗领域都有这些成分。

猴面包树高度约20米，在非洲暴雨如瀑的雨季，它会尽可能的吸收水分，将其储存在柔软且空间较大的内部区域，到了炎热的旱季，它就能依靠这些水安全度过，猴面包树粗壮的身躯仿佛一个水桶。

由于猴面包树储水量较大，一些非洲人在雨季，会提前将树的内部空间进一步扩大，到了缺水的旱季，他们就能从里面取水饮用。

令人意外的是，当猴面包树内部储水被取完后，里面居然冬暖夏凉，并且空间还非常大，要是缺住的地方，可以在里面借宿一阵子。

曾经有不少人，特意对猴面包树改造过，在拆除腐烂区域后，将其改造成酒吧，着实引来了一大波人围观。

猴面包树被引进中国后，发生了怎样的变化？

20世纪60年代，中国出于观赏目的，曾引进过猴面包树，但种出来的效果却大打折扣，非洲的猴面包树高大粗壮，但我国栽种的猴面包树却十分瘦弱，要是没人说，恐怕还真没人能将它跟“猴面包树”联想到一起。

问题还是出在气候上。

南非、马达加斯加等地全年平均气温超过25℃，但我国气候有明显阶段性，冬天的冰霜会将其冻伤，再加上夏季太热，全年温差较大，导致其生长速度每年仅有1公分。

如果要接近非洲的自然气候，我国只有三亚一带能做到，但环境终究还是有差异，而且猴面包树的繁殖率太低，连20%都达不到。

猴面包树的种子壳太坚硬，光靠自己很难生根发芽，以马达加斯加为例，这片区域曾经生活着象鸟，它们喜欢吃猴面包树的果实。

坚硬的种子在象鸟胃部不断被腐蚀，然后被排出体外，并且还实现了跨区域转移，经过这样处理的种子发芽率明显提高。

但很可惜的是，象鸟已经在1649年官宣灭绝，并且随着人类对野外探索面积的增加，能帮助猴面包树传播撒种的动物种类和数量也在逐渐减少，所以即便猴面包树在非洲老家，它们的族群数量也在明显减少。

我国境内能帮助猴面包树繁衍的物种更是少之又少，专家只能把种子浸泡在浓硫酸或浓硝酸溶液中，用强酸来削弱软化坚硬的种子外壳，发芽率能提高到80%以上，但受到气候、虫害、土壤等众多因素影响，中国境内生长的猴面包树的生长情况始终不如意，只能当娱乐观赏树种看待。