《水浒传》中有很多夸张的吃喝描写，个个食量惊人，作者为何要这样写？

我爸老笑话我们食量小，讲他年轻时跟人赌赛吃三鲜汤。

我爸讲的三鲜汤是什么？一只鸡+一只鸭，这是二鲜，不稀奇。奇的是第三鲜，一只猪肚。那不是空猪肚，而是猪肚洗干净了，灌一斤糯米又缝上后炖熟了的。

这三样一顿吃，谁先吃完谁优胜，换句话说，谁先吃撑了放下筷子谁输。

我爸说他从没输过。

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有年腊月二十四杀年猪，200斤的猪。当晚，我妈将猪头卤了以后又卤猪下水。

我和我弟靠在锅台前，我妈卤猪下水时就撕卤猪头给我们吃。待猪下水卤好时，猪头肉已经不剩下了。

我弟还想吃卤腰子，我妈不给，他哭了，挨了一个栗凿。

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上高中那会住校，吃食堂里的蒸饭，一铁盒子是四两。菜呢？学校食堂不卖菜，全是家里带的咸菜。为啥不带新鲜菜？吃不了两顿就馊了。

正是长身体的时候，早餐喝粥，每天中饭与晚饭两顿，只有四两米饭就咸菜，这谁受得了？

有次，和一同学打赌谁的食量大，时间约定为某个礼拜一的晚餐。为啥约在礼拜一？因为两人礼拜天回家都带了些新鲜菜，还有荤菜。

结果是他吃了五盒饭，一盒菜，我连菜带饭吃了四盒半，输了。