13 岁女生因长期喝奶茶烂了 12 颗牙，妈妈称「每次都选三分糖」，长期喝奶茶将给身体带来哪些危害？

我曾经自己在家做过奶茶，当时思路很简单，就是泡一杯红茶，然后倒入牛奶。

事实证明，我的想法太天真了。当时那杯自制奶茶又苦又涩，基本上只有茶的味道，没有奶的味道，跟市面上买回来的奶茶差别太大了。

后来我就拿家里泡咖啡的方糖往里丢，一颗、两颗、三颗，整整3颗才有点甜味……于是我就知道，外面的奶茶到底含糖量是真的高出天际了！

1、奶茶产品标注的含糖量不可信

早年好奇实验室的一位博主对上海市售的5个品牌的奶茶产品进行过实测，结果让人大吃一惊。

测试过程我就不介绍了，简单来说就是用专业的糖度检测仪来进行糖度测量。

糖度，是表示糖液中固形物浓度的单位。
糖度的测量单位是Brix (%)，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。

下面是实测结果：

从测试结果可以得出这么几个粗略的结论：

• （1）糖度差距跟产品标注的含糖量差距并不一致。换句话说，“半糖”的糖度跟“全糖”并不是50%的关系。
• （2）不同含糖量的实际糖度差距不大。比如按照“全糖、半糖和无糖”的标准调制，它们之间糖度的差别并没有我们预想的那么明显，一般也就按照1%左右递减。
• （3）“无糖”依然含糖，并且糖度不低。标注“无糖”的产品，糖度依然在6%~12%之间。

可以看到，哪怕是新闻里说的“三分糖”，糖度也在7%~14%之间。

2、含糖量惊人的“三分糖”

前面说了，“三分糖”糖度在7%~14%之间，平均糖度在10%左右。

这是个什么概念呢？

咱往一个差不多500ML的杯子里加10块方糖，每块方糖的重量5g，一共50g。

充分溶解后，这杯糖水的糖度差不多就是10%。

也就是说，“三分糖”差不多等于一杯奶茶里面加了10多块方糖的样子。

对了，别忘了，“无糖”跟这个糖度也差不多！！！

3、奶茶是糖摄入重灾区，尽量少喝

世界卫生组织建议成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下（约50克）。进一步降低到5%以下或者每天大约25克（6茶匙）会有更多健康益处。

按照这个标准，每天一杯“三分糖”的奶茶，就已经撑满或者超过这个指标了。更何况我们在其他饮食中还会摄入糖分。所以可以说奶茶是摄入糖分的重灾区了！

当游离糖的摄入高于总能量摄入的10%时发生龋齿（俗称蛀牙）的比率更高。新闻中的女孩就是因为这个原因，得了严重的龋齿，导致口腔细菌利用糖分产生产生酸性的代谢物。酸又使牙齿内的矿物质溶解，从而进展为酸蚀症或龋齿。

外加小姑娘每天晚上都是慢慢“细品”奶茶，一喝就是一个晚上，长时间的糖伤害加上不及时和彻底底口腔清洁，导致牙齿问题严重，发展成“牙齿酸蚀症”。

根据医生的建议，想要保持口腔健康一定要做到这几点：

• （1）改变喜酸性甜性饮食习惯，避免高频率进食酸甜性饮食；
• （2）在酸甜性饮食之后，需要喝点清水漱口，可以有效改善口内的酸性环境；
• （3）餐后半小时以上再用含氟牙膏刷牙，可以减少牙齿的磨损，同时再矿化加固牙齿。

如果酸蚀症已经引起牙齿敏感，甚至龋齿、牙髓炎、牙体缺损等情况，请尽快到专业的口腔科医生处进行治疗。