1、减肥的本质

我们要想减肥，就绕不开这个减肥的本质。减肥的本质就是通过调整饮食结构，让摄入小于消耗，缩小脂肪细胞的体积，从而真正起到减肥的目的。

因为人胖了主要是两种情况，第1个是脂肪细胞体积的增大，第2个是脂肪细胞数量的增加。

我们一般减肥就是缩小脂肪细胞的体积，脂肪细胞的数量我们其实很难减少。但是我们一定要注意调整饮食结构。

那么问题来了，一天吃一顿饭算不算调整饮食结构？是不是真的能够减少能量的摄入？

其实真的不一定，我跟大家打个比喻，很多人就明白了。我有一个朋友为了减肥，也是一天吃一顿饭。

但这样坚持了三个月，不仅没瘦，而且还胖了七八斤。正常来说是不太可能的，于是我也很奇怪，我就去问他。

结果他告诉我，他每天中餐吃一顿，一顿要吃3~4个汉堡，一个烤鸡，几包薯条，1~2个冰淇淋，还要加上奶茶。

大家觉得这样吃真的能瘦吗？明显是不太可能的，摄入的热量肯定是大于消耗的。一天吃一顿也不一定能减肥，主要看饮食结构和习惯。

2、对健康也不利

很多人一天吃一顿，这一顿都选择在中餐。那么早餐就基本上不会吃，早餐不吃的话，上午没有能量支持，不管是上班生活学习，都是没有精神的。

有的朋友会说，16+8轻断食，也会需要饿16个小时。这句话没有错，但是16+8轻断食，它是三餐在8小时之内吃完。另外16个小时不吃东西。

不是说你24小时只吃一餐，这样明显对健康不利。因为如果你习惯吃一日三餐的话，每到吃饭的时候，胃部就会分泌胃酸来帮助消化。

如果吃饭的时候，你的胃部没有食物，长此以往，胃酸就会腐蚀胃黏膜。你就会有胃胀，胃酸，胃痛的感觉，如果继续坚持，很有可能会得胃病。

很多人的胃病就是这种不规律饮食带来的，所以这种一天只吃一餐的饮食结构，看起来对减肥很有帮助，但其实对我们健康和良好的饮食习惯都不利。

话又说回来，如果想减肥，我们应该怎么吃？其实很简单，我以前也分享过，每天可以吃三餐。

但是，重点来了，我们早餐中餐可以吃饱，晚餐一定要吃少。当然完全不吃，我还是不建议。

我的建议是在吃饱了中餐和早餐的前提下，晚餐吃两个黄瓜或者2~3个西红柿都可以。

这样胃里面有食物，但又不至于摄入太多的热量，而且晚餐吃的少，有助于消化。

因为晚餐如果每次都是大鱼大肉的话，由于晚上消化能力的降低，很容易在肠道里面出现蛋白质腐败，造成你口气、皮肤暗沉等等情况。

所以总结一下，一天吃一餐真的可以减肥吗？其实真的不一定，主要看饮食结构。长期这样对身体健康也不利，我还是建议大家晚上少吃，正常饮食。

​