丝瓜的做法有哪些你比较喜欢？
发布时间：
2024-10-03 11:36
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
丝瓜焖荷包蛋的做法
- 丝瓜去皮切滚刀块，切点蒜末
- 锅中多加点油烧热，打入三个鸡蛋煎成荷包蛋
- 两面煎成金黄
- 煎好盛出切块
- 煎蛋的底油爆香蒜末，加入丝瓜翻炒
如果底油不多就再添点油，不然炒起来太干
- 加一勺生抽调味翻炒
- 加适量清水（不要没过食材的水量），再加入荷包蛋加盖焖煮
- 水开后加适量盐和胡椒粉再次调味，有小米椒的可以加点小米椒，焖两三分钟关火
- 下饭又好吃
END