有什么听过就感觉很 low ,入口却让人震惊的茶?
库洛茶鸭屎香,是我迄今为止喝过最好喝的茶了。刚开始被“鸭屎香”的名字吓到,但尝试就逃不过“真香定律”,虽然名字有点奇葩,但是喝过它的人,都会被它的香气所折服。就连我这个老茶客都叹为观止。和其他茶的味道完全不一样,特别是库洛茶鸭屎香那种香味十分独特,是一种兰花的香味,清新绝尘,细品又带奶油香。第五泡出汤那是相当的惊艳,有一种烘焙的焦香。爱了。
茶名虽为鸭屎香,实际上它跟鸭子没有半点关系,只是银花香单丛的俗名。银花香单丛,产于潮州北部山区的凤凰镇,是“凤凰单丛”的一种,滋味甘醇,自带浓郁花香,人称“茶中香水”
有一种说法是,因为茶树种在一种名为“鸭屎土的土壤中(富含矿物质的白垩类黄壤土),茶农被问到这种茶的名字时,随口说叫“鸭屎香”,结果沿用至今。
库洛茶鸭屎香冲泡后汤色橙黄明亮,口感滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。具有十分醇厚的香味,清香持久,独特的天然兰花香让人回味悠长,并且十分耐泡,冲泡十余次香气依旧浓郁持久。
最近两年,以鸭屎香为茶底的各款饮料成为新派茶饮圈的爆品,除了因为鸭屎香本身的茶韵足够动人外,也跟它鸭屎香的名号脱不了关系。
凤凰单丛茶“味中含韵,韵中含香”。茶客写诗赞其“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙。”
正宗的鸭屎香原产地是的凤凰山脉的乌岽山,乌岽山终年水雾缭绕,是名副其实的高山产区。相较凤凰山脉其他山峰,乌岽山植被率更高,土壤富含有机质多。所以这里出产的鸭屎香茶叶香气高扬,滋味甘醇,极具“山韵”“丛韵”。
鸭屎香除了看原产地,“ 鸭屎香味”也是最容易辨别鸭屎香正不正宗的方法。所谓的“ 鸭屎香味”就是冲泡后,花果香伴着奶油香四溢,香气馥郁,入喉韵味悠长。茶汤一入口,嗯!就是这个鸭屎味~
鸭屎香属于凤凰单丛茶里的分支。鸭屎香最正宗的原产地是潮州市潮安区凤凰镇凤凰山脉。除此之外,潮州其他镇也有生产鸭屎香,例如潮州饶平镇的鸭屎香虽不能说不正宗,但味道香气韵味和凤凰镇产的相比确实差了十万八千里。
另外还有福建产的鸭屎香,是最不正宗的,属于没有“ 鸭屎香味”的鸭屎香。倒不是贬低福建茶,福建茗茶众多,铁观音,岩茶等都不错。但要喝就得喝正宗的,茶叶一直强调原产地不是没有原因的。毕竟“一方水土养一方茶 ,非原产地不得此味。
我自己常喝的鸭屎香是库洛茶的,库洛茶公司从成立至今,一直只做鸭屎香茶叶。库洛茶鸭屎香以其特有的花果香奶油香而著称于世。因其香气浓郁而闻名于茶界,被誉为茶中香水。在潮州当地有着 “蟾蜍开口,要问库洛” 的传说。这也侧面说明了库洛茶鸭屎香的知名度及良好口碑。茶叶品质,库洛茶全年只采春季,采摘海拔1200米左右的茶叶,鸭屎香茶制作过程全天然无任何添加,所以除了独家的“双重新鲜式”制茶工艺外,茶叶原材料更是决定一款鸭屎香品质的重中之重。库洛茶鸭屎香口味稳定,香气独特、极具辨识度的风味,让无数茶友着迷。