你认为最简单的下酒菜是什么？

我以前开店的时侯，有个客人，他第一次来的时候，先点了一瓶老村长，半份花生米，我还以为他先喝着等人哩，还问他人什么时间过来，现在点菜不点，结果他说就他自己。喝了一会，他要了一碗烩面，吃完结帐，我说你酒是留吧台呀还是带走，他说没有了，我都有点懵逼，以为他听岔了，又问了一遍，他说喝完了。我都难以置信，等他走出店，过去看，确实喝完了。

更不可思议的是，晚上他又来了，又喝了一瓶。从此以后，几乎天天过来，有时一天来一次，有时一天来两次，甚至一天来三次。

有一天，附近热干面老板来我店里玩，看见他和他打招呼，我说你认识，他说经常在他店里吃热干面，大早上先怼一瓶酒，能不认识吗？彻底把我震惊到无以复加，原以为他只中午和晚上喝，谁知道早上也喝。

再后来有一天，他上午没过来，晚上五点刚开门他就来了，喝一瓶走了，九点多我们准备收，他又过来了，又怼一瓶。结果还不过瘾，要打包个菜，带走一瓶。我怕他出事，不敢卖给他，骗他说没酒了，他说没老村长其它牌子也行，我说哥，你一晚上喝2斤了，我真不敢给你。他很生气，说我不给你钱吗，我说不是钱的事，主要是担心你的健康啊，他更生气了，说我醉了吗，我醉了吗？激动的向我走来，结果腿脚有些不当家，差点摔倒我赶忙去扶他，他生气的甩开我，摇摇晃晃的走了。

后来他再也没往店里来过，最后一次帐也没得结。有一次我在路上遇见他，应该是摔了，鼻青脸肿的，手里握着半瓶可乐，简单的打个招乎，我也没提结帐的事。

直到疫情店干不下去了，关张了，老婆在哪翻帐本，说＂老村长＂还欠咱38块钱。老村长是老婆和服务员给他起的外号，因为他一直喝老村长。我说那还说个啥，他人没事就好。

再后来，提到酒量，总会想起他，还有他那固定配置，半份花生米，一瓶老村长，一瓶可乐，一碗烩面。他口味很怪，喝可乐只喝可口可乐，不喝百事可乐，有次送饮料的给我们送成了百事可乐，拿过去他不喝。

他不爱说话，几乎都不交流，进店服务员问他，“老样？”，他点点头，我们就给他拿这一套，走时也不说话，直接扫码结帐走人。

有一次，他突然和老婆说，你家花生米炸的不错，吃到嘴里没沫。我和老婆稀奇了很久，直到现在也没明白这个没沫是个什么意思。春节做菜，老婆还打趣我，嗯，花生米炸的不错，最起码吃到嘴里没沫，说完我们俩哈哈大笑。笑完老婆说，老村长不知道乍样了。我说，谁知道呢，希望他好吧！