为什么不跳过原著,直接去学习他人对原著故事、内容、理论、意义的系统性总结,这样不是更省时间与精力吗?

发布时间:
2024-10-21 11:30
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你有做过饭吗?

你有做好饭吗?

你有做过大家都说好吃的饭吗?

我们做饭,一般都是跟亲人学(比如妈妈、外婆等)。

今天学个糖醋排骨,明天学个豆角焖饼。

大多数人是没有受过专业而系统的烹饪培训,但不妨碍我们能做好家常菜。

现在,我们有网络,不用去拜师,手指动一动就能得到国宴名厨、大白轮胎挂星、地方菜名家的耳提面命,口传心授。

就拿狂炫38元一碗米饭的卞卞西来说,身为越の国的第二代淮影,精通味蕾写轮眼,上可评星标餐霸,下可赞地摊排档,武能教做菜亲自示范切手指,文能双厨狂喜尊重鲁菜老师傅。

这份诚意,你不感动吗?

卞卞西教我们做菜,有料有梗,有技巧有心得。品评各路餐饮,好能说出好的地方,差能指出差的方面,该如何改进,头头是道,我们作为普通看客,也能初窥烹饪门径。

但是,他探店告诉我们这道菜味道如何如何,不就是像你说的那种跳过原著看别人对原著的注解吗?

如果一个人没有吃过佛跳墙,你再怎么跟他形容味道多么融合,他就是听个故事。

如果一个人没有做过佛跳墙,你再怎么跟他形容烹饪手法多么复杂,他还是听个故事。

为什么?

因为你们沟通的基础缺少了一个实物,这个实物不是佛跳墙本身,而是这个人吃过佛跳墙做过佛跳墙

有了这个实物做基础,他说注解,你听他说,才能王八看绿豆,根本看不够。

没有读过原著,你听再多的注解,还是不明白原著作者自己的想法是什么,充其量就是听了二道贩子对对错错真真假假包在一起的“个人见解”。

而你,连个人见解都没有。顶多是鹦鹉学舌,拿来就用。遇到行家,必定露怯,不学无术还好充门面的印象算是跑不了了。

读书要有自己的理解,这点很重要。

个人见解可以浅薄,可以粗鄙,但这个东西就跟内裤一样,有破洞没关系,不能没有。

END