为什么美国人不吃亚洲鲤鱼？即使不吃，那为什么不向亚洲出口鱼肉？

2002年，在美国伊利诺伊河，一名参加“极限空中射鱼”运动的男子，在射杀亚洲鲤鱼时，被一条100斤的鲤鱼“一巴掌”拍中后脑勺，当场昏厥。

2012年，在美国休斯顿，一位驾驶水上摩托的18岁女孩，不小心惊扰了水中的亚洲鲤鱼，结果被十几条跃出水面的鲤鱼直接拍进水中，差点溺水身亡。

可以说，亚洲鲤鱼是美国人最痛恨的动物，它们在美国几乎无法无天，不仅凌空伤人，甚至还占河为王，对当地的生态造成毁灭性打击。

很多人都会纳闷，亚洲鲤鱼在我国基本活不到成年，为何到了美国却出尽了风头，这背后的原因非常复杂，说出了你可能不会相信。

关于亚洲鲤鱼

亚洲鲤鱼是亚洲地区的原生种，包括鳙鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼等等，它们体型大、寿命长，理论上体长可达1.5米，体重超过150斤，堪称淡水河中的巨无霸。

根据资料显示，亚洲鲤鱼的食量非常很惊人，每天能吃掉相当于自身体重50%的食物，而且跳跃能力极强，能轻松跃过2米障碍物，因此被称为“水霸王”。

那么亚洲鲤鱼为何会在美国泛滥呢？其实很多人都不知道，这些被美国人深恶痛绝的物种，其实是他们自己请过去的。

1965年，因重工业的发展，美国很多河流富氧化严重，导致水生植物（藻类）泛滥成灾，不仅破坏了生态，还让水产养殖商损失惨重。

为了解决这些水生植物，“睿智”的美国专家先是河水中投入大量化学药剂，但这些药剂不仅会杀死水生植物，还对河里的鱼类造成灭顶之灾。

于是专家们便把目光放到了亚洲鲤鱼身上，因为这些鱼不仅喜欢啃食水生植物，而且食量超大，最终决定在1973年，将中国的鲤鱼引进阿肯色州。

最开始，美国只允许在特定的水域里放养亚洲鲤鱼，并和自然水系相分隔，所以在引进初期，美国河流的水生植物大量减少，取得了非常不错的效果。

然而一场突如其来的洪水，打破了这一和谐的局面，在洪水的冲击下，那些被分隔开的亚洲鲤鱼，被迫流入到美国的各大水域。

它们成功抢占了本土鱼类的栖息空间，导致本土鱼类大量灭绝，让当地生态环境遭到了毁灭性打击，导致美国不得不斥资180亿美元进行治理。

亚洲鲤鱼为什么会在美国泛滥成灾？

美国很多地方，每年都会举办捕捞亚洲鲤鱼大赛，比赛奖金丰厚，规则也很简单，谁在规定的时间内捕捉的鱼最多，谁就是最终胜利者。

报名参赛的人很多，有举着渔网的、有拿着鱼叉的，甚至还有使用弓箭射鱼的，这些人完全不用担心捕不到鱼，因为亚洲鲤鱼实在太多了，几个小时之内，就能捕获上千条。

因为亚洲鲤鱼的繁殖能力太强，它们2-3年就能达到成熟期，而每一条雌鱼每年可以产下10-30万枚卵，其中大部分都会成功孵化出来，导致它们的数量越来越多。

最要命的是，亚洲鲤鱼的生长速度非常快，因为它们几乎什么都吃，无论水生植物还是小型鱼类，都是它们的腹中餐，导致它们像猪一样肥，捕捉起来极其费劲。

而且作为外来物种，亚洲鲤鱼在美国根本没有天敌，庞大的体型更是让它们称霸一方，这导致本土鱼类数量锐减，有的甚至到了灭绝的边缘。

为什么美国人不吃亚洲鲤鱼？

在很多人的印象中，青鱼、草鱼等亚洲鲤鱼就是美味的代言词，因此通常还没到成熟期就被捕捞出来了，但美国人却从来不吃它们，因为美国河水重金属严重超标，导致亚洲鲤鱼体内的重金属含量也非常高。

所以为了健康，他们很少会吃亚洲鲤鱼，而且在美国长大的鲤鱼远没有国内的味道鲜美，美国的鲤鱼不仅肉质发柴，难以下咽，而且土腥味极重，非常难吃。

而且美国的烹饪的方法很简单，一般来说只有烤和煎，但这两种方法很难去除亚洲鲤鱼的腥味，所以食用者寥寥无，导致亚洲鲤鱼泛滥成灾。

最关键的是，美国人更喜欢吃无刺的海鱼，并没有食用亚洲鲤鱼的习惯，因为亚洲鲤鱼刺多，处理起来非常的麻烦，而且贸然食用很可能卡到喉咙。

那么，该如何整治亚洲鲤鱼呢？亚洲鲤鱼虽然在我国活不到成熟期，但在美国却成了名副其实的生态杀手，让美国每年都需要投入大量的人力、财力来消灭亚洲鲤鱼。

比如，为了防止亚洲鲤入侵五大湖，美国在五大湖周边建立了一个大型防鱼电网，但可惜的是，亚洲鲤鱼的跳跃能力太强，防鱼电网根本拦不住。

此外，还有一些美国专家还发明了一种化学药剂，这种药剂会破坏亚洲鲤鱼的大脑，让它们直接死亡，然而这种化学制剂不仅可以杀死亚洲鲤鱼，还将本土鱼类消灭的一干二净，得不偿失。

最终，在经过无数次的尝试后，美国专家们终于找到了解决亚洲鲤鱼的正确方法，他们推出一项政策，鼓励民众无限制的捕杀亚洲鲤鱼，并给予奖励。

然后开设工厂，将民众捕获的亚洲鲤鱼做成宠物罐头和肥料，毕竟亚洲鲤鱼虽然没法吃，但体内的蛋白质还是非常丰富的，而且数量多、价格低，加工后的销路也不错。

这不过这种方式才刚刚推行，具体效果还不得而知。

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