在海底捞点四个清水的行为是砸场子吗？

典型的是。

旧社会饭馆之间竞争就有这种场面。

找一群穿着邋遢，言语粗俗的人进店，每人占一张最大的桌子，只点一盘土豆丝，一坐就是一整天。

然后还不停的吆喝店小二要盐要醋，做这做那，挑三拣四，嚷嚷个不停，当大爷。

店家要是显出厌烦，那就立刻挑出理了:“大爷不给钱？瞧不起穷人？大爷就喜欢吃土豆丝行不行？”。店家还得道歉，闹大了还得免单。

主打一个在合规合理范围内实现最大限度的没皮没脸。

这就是旧社会典型的饭馆砸场子方式。

但人家至少还点个土豆丝。