可否为我讲讲你童年的趣事?
从我记事起我妈妈就经营着一个小杂货铺,木制柜台木制货架,结实又笨重,上面还刷了棕黄色的油漆,为显得亮堂,还刷了一层清漆。这在当时还算不错。现在想想实在暗沉笨重的可笑。
后来,周围接连新开了好几家商店,我家的店铺生意大不如前,为了生存,妈妈买来卤肉加工的好多本书开始学习。不久后她说干就干,计划着购买卤肉所需的各种用具:餐具、炉子、冰柜,还有两口大的出奇的不锈钢双耳锅,调料、食材一大堆,开始了她的卤肉加工。没想到我妈妈加工的卤肉还真好吃,从此,她整天忙得像个不停旋转的陀螺,在柜台旁,卤锅前来回跑,泡肉、洗肉,剁肉、煮肉、卤肉,给顾客切肉拌肉,她连吃饭都很少坐着。我最爱吃鸡爪和猪蹄了。我妈妈卤的肉,外皮红黄油亮滴着卤汁,冒着热气扑鼻的香,馋的我口水直流。我想不明白,妈妈为什么会将一只只卤鸡都卖掉,应该留着我们吃呀。好几次我嚷着要吃鸡肉,妈妈都只给我一个卤好的大鸡腿,虽然也香,也蘸了辣子油,但总不能满足我吃一只整鸡的愿望。一天,妈妈正忙着卤肉,趁她不注意,我踩上小凳爬上柜台,两眼盯着托盘中冒着热气的卤鸡,原本我只想看看,不想忍不住馋,一口咬下去,提起大大的一块鸡皮,那沾满卤汁的鸡皮滴着油汁,那个香啊。我本打算还要咬上一口的,不想进来一个顾客,他冲我笑着问:“小孩,你妈呢?”我做贼似的,赶忙跳下小凳,抓起一团餐巾纸忙擦嘴上的油,将满嘴的肉咽下,才转头向外喊:“妈妈,妈妈—”妈妈闻声过来,客气的问顾客:“你好,你需要点啥?”“三只卤鸡。”我听了心里咯噔一下,妈妈笑着说:“真巧,刚出锅的三只卤鸡。”说着就转身取袋子准备装。不想顾客盯着托盘中的卤鸡说:“哎,这只怎么没皮了?”妈妈也盯着那只背部无皮的鸡说:“怪事,我明明记得出锅时都是完整的,该不会皮掉锅里了。”说着就转头去卤锅中捞,捞了半天没找到,我蹲在地上只顾玩装不知道。最后那个顾客只买了两只鸡。吃午饭时,妈妈将那只鸡剁开拌好,让我和姐姐吃。我吃的很满足满嘴流香。后来我的恶作剧,被妈妈发现了,我被妈妈暴揍了一顿。现在想想我小时候真够混的,妈妈做饭每顿都有肉,我为什么非要吃一只整鸡呢。