《三体2》中罗辑喝了一口三百多年前的葡萄酒后住院的情节，有哪些科学根据？

大刘通晓物理学，但应该是不怎么熟悉酿酒的，所以这里犯了一个常识性错误。倒不是铜片和酒反应的问题，而是橡木桶压根不密封。

上图是中国人非常熟悉的拉菲酒庄的酒窖。以拉菲举例是因为大拉菲不会用低档货，而且用的是100%全新橡木桶，通常会在桶中陈酿18-20个月。

我们可以清晰地看见酒桶上的红色，这可不是颜料，而是橡木桶中红酒渗出的颜色，这最多也才18-20个月哦。

之所以用并不完全密封的橡木桶，除了萃取橡木桶中的风味物质，还因为高端葡萄酒中的许多复杂风味，正是通过这种微氧化过程产生的。同时适当接触空气，也可以软化葡萄酒中的单宁，使口感更柔顺。

再来看看干邑白兰地和威士忌的酒桶，虽然没有红葡萄酒的酒桶那么明显，但酒桶表面斑驳的色差，其实就是酒液渗漏形成的。适当的氧化会带来一些复杂的风味，比如坚果味。

所以不管是什么酒，装橡木桶里在海底泡上三百多年，这酒桶里渗进去的海水那都少不了。没有懂行的专家会认为这酒还能喝的，甭说三百年，三个月可能桶里的酒就毁了。

现如今，有酒庄标新立异，玩海底陈酿的，我们看看人家是怎么干的：

那都是装在玻璃瓶里下海的，可没人直接把橡木桶扔海里。

并且玻璃瓶的瓶口都是封蜡的，因为橡木塞直接接触海水它也漏。

不过这个错误并不打紧，因为全世界绝大多数读者也都不了解。所以大概也算不得“常识性”错误吧。