为什么广东早茶没有办法在全国铺开?

发布时间:
2024-07-21 16:02
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大学的时候,同学L是佛山顺德的,2009年元旦,邀请我和另外3个同学去他家玩。

L常说,他们镇是顺德最穷的镇,他们村是镇里最穷的村,他们家是村里最穷的,所以他读书格外努力,最终踩着线考进一本学校和我们做同学。

到了L家,房子在一条沿河的小路边,两层,比较暗,但房间多且很干净,家具电器什么的有些旧,家里有很多L中学时期的证书,奖杯,奖牌,照片等等。

L爸妈L妈很热情,做的饭菜很好吃,我们几个吃的肚皮滚圆,吃完饭我主动和L妈收碗筷。

L妈只会说白话,而我白话很烂,只能勉强听懂,并用不多的白话回应。

L妈说了很多,比如谢谢我们照顾L,L有个哥哥结婚了住在黄埔区文冲,L爸在村口值夜每月有1500元,L妈给附近服装厂剪线头线脚每月1000元上下,家里以前经济拮据,建房子的时候借了不少钱,现在还的差不多了。

夜深了,L妈将一个大保温壶灌满热茶水,又给L爸整了整外套领子,把拉链拉好,“夜晚冷,小心别冻着了。”L爸点头嗯了一声,带上保温壶出去值夜了。

第二天我们很早醒来,L请我们去吃早茶,他说这个早茶店好吃实惠,村里人吃了几十年了,我们放开吃,L爸早上下班会过来一起吃,顺带买单。

早茶店确实很热闹,十几个大圆桌都坐满了人。我第一次吃早茶,茶杯自己烫茶水自己加,早点盛在小盘子自己拿,小笼包香郁多汁,虾饺鲜甜好似虾仁,凤爪软烂入味一嗦脱骨、大肠入口即化满口留香,我们几个小伙子使劲造。

茶点堆高高

凤爪、烧麦、大肠、虾饺

L爸来了后和我们一起吃了些,买单的时候我听到八百多,吃个早饭一人要160多我惊了。

回去的路上L看我有些低落,问我吃饱了吗,我说吃饱了。好吃吗?好吃。有心事吗?嗯。

我跟L说我们早饭吃掉叔叔半个多月的工资。L有些懵,什么?

我复述了昨天L妈聊天说的,把L干沉默了。

L可能第一次遇到这样的问题,思考一阵,慢慢跟我解释。

他们镇,村最穷是真的。别的镇主力产业是家用电器,他们村主力是服装,经济差好远,每年的赛龙舟都属于气氛组。

顺德各镇街2021、2022年GDP

他们家盖房子借钱,是真的。但盖的房是整栋租给服装厂的宿舍楼,每年有几万块租金。自住的别墅村里统一规划,填好土地开建,所以家里旧东西将就用着。等别墅建好了,现在住的房子也会拿去出租。

爸爸做夜班保安,妈妈给服装厂做散工,工资很少,是真的。但村里每人每年有几万块分红,不劳动的人好吃懒做,爸妈不想变废一定要工作,不过年龄大文化低,就近也只能找到这种工作。

剪线头的小剪刀,把露出来的线头剪掉

他们家最穷,是真的,因为开销真的很大。哥哥大学毕业和朋友合伙开店,入股60万,是个小股东,结婚房子买的是文冲地铁口万科城市花园,相比之下他大学学费一年几千块跟不要钱似的。

2023年万科城市花园房价

几百块早茶,村里有些包租公天天吃都不是事,对他们家来说就是出去吃个早餐,放心吧。

我听罢,哦,原来是这样啊。

这就是“顺德最穷“的L同学的故事。

真令人羡慕啊,出生在一个好地方,有钱有时间,家庭和睦从容善意,被动收入主动劳作,仿佛那就是共同富裕的理想终点。

这么多年过去了,我心中的芥蒂已经没有当初那么深了,L爸妈的样子我也记不清了,但这对老夫老妻在门口整理衣领的画面一直烙在我脑海里,别人家的起点,正是我追求的终点。

“夜晚冷,小心别冻着了”

“嗯”

END