锅气到底是个什么东西？真实存在嘛？
发布时间：
2024-07-30 08:27
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我以前以为这个是营销出来的东西。
直到某一次，我去了“李下饭·辣椒炒肉”那家店。
那家的辣椒炒肉，肉片自带一种焦香气息，吃着外酥里嫩，干香十足。
然后吃的墨迹了一会，那个味道就淡了。
后来又去了一次，发现不是错觉，刚出锅的菜，的确是干香酥嫩。
后来查了一下，这玩意就是锅气。
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