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哪道家常菜是你心目中最能代表「色香味俱全」的?
一、山药板栗炖鸡汤 准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,枸杞子,姜片。 做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。 2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。 3、将鸡肉、板栗、山药、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。 4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒…