只能说大家高估了白糖对身体的伤害，或者说低估了淀粉对身体的伤害。 100g面粉含有70g糖，100g大米含有75g糖，（以淀粉形式存在）。 一碗稀粥和一碗浓糖水在含糖量上的差别并没有那么大。 我特别不理解一些老人将平时炒菜提鲜的几克糖换成代糖。它能起到的减糖作用都不如少秃噜一口面条。 上海无锡等地的人是白糖食用大户不假，但是他们的淀粉摄入量并不高，人再能吃白糖能吃多少？真吃到嘴里的，一人一顿能有一两吗？而很多面食…

今天回农村老家吃酒席，我发现了一个很奇怪的现象，大多数的中老年妇女都发福了，看起来非常胖，膀大腰圆的，以前刚结婚的时候，都是很苗条的，那时候虽然瘦，但是看起来显年轻，也精神。 现在胖起来，反而失去了以前那种精神气，穿着不合体的衣服，更衬托着体型的臃肿。 按理说，她们平时吃的都是自己种的菜，也不是天天大鱼大肉，胡吃海喝，而且天天到地里下地干活，应该瘦才对，可是反而还这么胖。 不知道这是咋回事？难道仅…