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东北那么冷为什么没有形成吃辣椒驱寒的饮食习惯?
十一月份刚入冬,你做了一大盘超辣的辣子鸡,在家拿这盘辣子鸡下了五碗大米饭,这可以御寒,因为你吃了一大盘鸡肉和五碗大米饭,而不是辣子鸡里的辣椒。 十二月份逐渐变冷,你买了一大碗重辣的麻辣拌,在家拿这份麻辣拌下了五碗大米饭,这可以御寒,因为你吃了一大堆自己选的鱼丸、牛丸、午餐肉和五碗大米饭,而不是麻辣拌里的辣椒油。 一月份是最冷的,你和你的朋友去火锅店吃了一顿加麻加辣的火锅,拿这个汤底涮了五斤羊肉,五…
辣椒原产于中美洲,但是为什么吃辣最多的大洲是亚洲,而南美人不吃辣?
讲一个古巴的故事。 古巴也属于南美,的确那里的人不吃辣椒。他们那里的辣椒都不辣。这是背景。 那一年我们五个同学跟导师一起到古巴开一个学术会议,会议方很重视来自中国的客人,所以一直给我们提供中国餐食,我们一直想尝尝古巴的美食。但是一来不想麻烦对方;二来,也怕吃坏了肚子,吃出什么毛病,就没有跟主办方要求。 几天的会议结束以后,我们几个就想出去旅游,导师六十多岁了,不想到处溜达,就让我们自己自由活动。我…