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有商户使用焦亚硫酸钠给枸杞「提色增艳」,青海市监局称已完成调查,具体情况如何?如何看待「毒枸杞」事件?
熏硫枸杞背后,首先就是不良商家和杞农丧心病狂,视消费者的健康如儿戏。 其次,则是以大果为优的枸杞食品标准的误导,不但催生了大肥大水的种植方式,还花费国家巨资研发了十几个大果新品种。但是这些大果和圆果枸杞一样,都是总糖含量过高,很难晾晒干,也很不好烘干。同时也容易吸潮、变色。 以前呢,正宗的滋补入药枸杞颗粒细小、形微长如枣核,这种枸杞容易晾晒,更容易烘干。为了防虫防腐,和其他传统的中药材一样,都使用…
甘肃靖远通报硫磺熏制枸杞,称将成立调查组彻查,硫磺枸杞如何识别?食品安全如何监管保障?
我只能说,我喝的枸杞都是从靖远还有中宁,亲的不能再亲的亲戚家里,上门去装回来的。 一次买三五斤,或者拿条烟去串串门,提一包回来够喝一年。 他们种植户自己会留几袋品质好,没熏过的,自己喝或者送亲戚朋友。想多要还没有。 你们没见过熏硫磺的场面,那个烟那个味道,白素贞来了都得不吱声。 远门亲戚家里熏,我还过去问,这卖给谁? 说,卖给贩子呗,反正不是自己喝。 没人监管吗? 管不了,贩子忙不过来,低价收的贩子也…