好喝又下饭的16道美味汤，简单美味营养，家里大人小孩都爱 酸辣汤用料 豆腐 一块 金针菇 一把 泡发木耳 几朵 香菇 3朵 胡萝卜 小半根 肉丝 20克 葱 半根 姜丝 一点点 香菜 一根 香醋 一大勺 生抽 半勺 胡椒 适量 盐 适量 味精（可不放） 一点点 香油 一点点 淀粉 适量 鸡蛋液 一个 酸辣汤的做法 豆腐切条开水烫一下，金针菇撕一朵一朵，葱花香菜切段，香菇，胡萝卜，木耳，肉，姜切丝备用香醋生抽香油倒碗里，2淀粉加水搅拌均匀，…

我妈煲汤好喝到离谱，会喝上瘾那种。一开始我也不理解，为什么我自己煲出来的汤闻着香、喝着味道却很淡。 她说其实秘诀非常非常简单！！！ 在水里放2片姜，大火把水烧开之后放入所有食材&药材——》盖上盖子（留个口不要盖紧不然会洒）——》继续大火再次烧开后调成中火滚20分钟-30分钟——》再调成小火慢慢煲1.5小时就这样，没了。 我试着按照她的说法来煲，效果惊为天人。 秘方大家随便拿去，不用客气～ ps. 1）一开始水不要放…

我真停下来单独又看了一眼时间。 2023年，距离我以前读书的时候麻辣烫汤里加泻立停那个时代已经过去十几年了。 庆大霉素是少数耐高温的抗生素，应该说这个选择是很专业的，这种专业程度超出了一般酒店厨师或者管理者的知识范围，大概率是从别处学来的做法。 也就是说可能已经存在一个有一定传播范围的行业潜规则了。