为什么日本海鱼可以做顶级刺身，而中国的海鱼却大多做熟?
发布时间：
2024-08-29 15:07
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有一个恩师，中日友好医院的，专门做大肠癌保肛微创的，属于可以叫板301的存在。
没事白嫖我做PPT，各种总结他日本恩师的手术技能，也间或的看到了日本那逆天结肠癌发病率，我想破脑袋也理解不了，就日本这碾压地中海的贫瘠饮食，对比中国这重盐重油重辣的日常饮食，日本的结肠癌发病率基本吊打。
后来大爷告诉我：刺身，忽然秒懂。
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