东北老式盒饭的特点是什么？

1998年的盒饭，够老了吧？

学生口味：素丸子，溜肉段，烧茄子，干豆腐。

工人口味：把素丸子和溜肉段换成半个咸鸭蛋，烧茄子换成蒜苔炒鸡蛋。

两块钱一盒。

工人不好糊弄。

20240913，补充一下。

许多人质疑学生口味的更好，这里统一说一下，就不再回复了。

为啥工人们不吃肉菜？

因为哪怕是98年，2块钱你也想买到真肉菜？

那个熘肉段基本上没有肉，全是粉面子。

烧茄子也是芡多油少，广东那边儿叫“干身”。因为常吃烧茄子的都知道，这玩意儿沾油越多越难吃。

而工人们是要干活儿的，肯定要追求高蛋白，高热量。

那些勾芡的玩意儿首先就被排除了。

素丸子，熘肉段，烧茄子都是糊弄罪的，所以学生喜欢。

但工人们肯定不要。

而咸鸭蛋里蛋白质，胆固醇，脂肪都有。

蒜苔炒鸡蛋里蛋白质也不少。

学生口味就只能指望干豆腐里那点儿大豆蛋白了。

但碳水还是很多的吗！

另外，当时学校门口不止一家卖盒饭的，所以也有3块的，多少能有点儿肉。

至于为啥如今10块钱也能吃到肉了？

因为如今，特娘的菜已经快比肉贵了。

尤其是今年那雨下的。