如何看待陕西与山西省人均肉类消费量全国垫底？

其实你仔细看就会发现，越接近牧区，肉的消耗越少。

为什么？很简单，统计失真了。

广东海南本身不怎么产肉，也没有牧区，所以，吃肉专靠大宗采购，容易统计。而新疆甘肃宁夏陕西山西，都比较接近牧区，可能有一大批人，根本不需要采购。

陕西山西都有送肉的习惯，特别是过年前后，陕北老乡朋友就直接送你一只杀好的全羊冻起来，一吃吃一年。这头羊，就是从牧区直接买的，可能就跟大宗采购没有关系了。