你觉得哪些味道消失了?

发布时间:
2024-12-28 18:11
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荷兰的红波奶酪。

我的太外婆生前酷爱红波奶酪,解放后吃不到,文革一结束又托人从香港买。

外婆生前说太外婆吃奶酪她就要逃出去,因为臭的不行,但是到老了又好奇自己的妈妈酷爱的是什么味道,于是我帮她去超市买了,味道非常柔和,她说挺好吃,但是不是她记忆里的气味,不知道是不是她老了记错了。

到现在我也不知道太外婆吃的那种气味浓烈的红波奶酪是不是现在的Edam奶酪,但是有可能是当时还是用全脂乳制造而现在都是脱脂奶做的吗?

END