为什么兰州拉面禁止喝酒，新疆羊肉串店卖乌苏啤酒？

不抽烟不饮酒是宗教的要求，也是极端化的风向标。

几年前我在自治区参加一个维稳主题的会议，有其他口子的同志提到了长周期的变化，新疆07年前，少数民族大部分也是烟酒不忌，但随着境外影响，地下讲经和野阿訇变多后，开始用宗教戒律来约束信众，反世俗化。

后来去极端化的过程中，如何判断一个人到底有没有极端思想，要等他做了实际性的事，有了实质性的言论，或者处在有问题的关系网络中才能定性，这个过程就很多漏网之鱼，抓之不尽。

后来就以是否有世俗化的生活习惯，并且可以接受其他不信教的群众的不清真行为。

具体也就是，清真餐厅卖酒，允许抽烟，允许你把大肉搬到店这里吃，允许汉餐餐厅有穆斯林工作，允许不同信仰同桌吃汉餐，比如有红烧猪蹄这个菜，穆斯林可以吃猪蹄中的黄豆，其他不信教的吃猪肉。

所以你能看到所有新疆的汉餐餐厅都有少数民族同胞工作，不仅解决了就业，也促进了民族团结，民族团结，互相尊重才能团结，单方面妥协换来的团结，那个叫绥靖。

你在抖音上，哪个新疆人不热情，不好客，不淳朴，这是思想扶贫的结果，可以说伊斯兰教在新疆进行了历史上第一次的长足发展，古兰经不能优化这个bug，被我们解决了，穆斯林首先要爱国爱党爱生活爱生命爱自己爱家庭，然后才是用宗教来约束自己的行为、克制自己的欲望、向善，整个宗教氛围焕然一新。

还有一个很重要的贡献是烟草公司做的，新疆的农村，当时宗教势力很重，他们不让老百姓卖烟酒，谁敢卖就砸谁的家，而烟草公司就专门消灭无烟村，给所有村级别的商店办证。

一方面给老百姓脱贫的选择，开个商店是最没门槛的创收手段。另一方面通过销售情况，来监测一个区域的极端化变化情况，有宗教势力抬头的地方必然先是去世俗化，烟的销量有大幅下降。

现在也一样，比如哪突然烟卖不动了，重点蹲守，基本都能摸到贼心不死的天天躲家里练邪功的野阿訇。

之前抓了一个给境外写电报的，有一个也抽烟呢，但其他乡亲反应了一个不正常的地方，抽烟不过肺，搁那卡bug呢，才漏出马脚。

所以世俗化这件事很好判断，就一个标准，是否尊重他人的习俗，不强迫别人尊重自己的习俗。

你不吃大肉，不吃就不吃，但你不能让我不吃，让我不在你面前吃。

当然抽烟两说，当人面抽烟确实有点撒比。