大家在清凉的秋天可以多喝八道可以增强体质免疫力的营养炖汤，补中益气，健脾养胃强体质。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、羊肚菌板栗猪骨汤

准备食材: 羊肚菌、板栗、胡萝卜、去核红枣、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和羊肚菌清洗干净，倒入炖锅中，接着把胡萝卜去皮切小块，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、山药板栗鸡汤

准备食材: 山药、板栗、鸡肉、五指毛桃、莲子、去核红枣、姜葱。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和五指毛桃、莲子、去核红枣一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、接着把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮一个小时。

4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、山药玉米排骨汤

准备食材: 山药、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、然后把山药去皮清洗干净，再放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

四、马蹄四神排骨汤

准备食材: 马蹄、排骨、山药片、莲子、茯苓、山药片、芡实、去核红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，捞出倒入炖锅中。

2、清洗干净山药片、莲子、茯苓、山药片、芡实和去核红枣，然后和姜片放入炖锅中。

3、接着往里加入适量的清水，再隔水炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、淮山玉米猪骨汤

准备食材: 淮山、玉米、胡萝卜、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、淮山和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗，再分别切成小块放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

4、最后往里面加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

六、胡萝卜山药排骨汤

准备食材: 排骨、胡萝卜、山药、去核红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、胡萝卜和山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把去核红枣清洗好，再和姜片一起放入炖锅。

3、往炖锅加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。

4、最后往里面加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、山药红枣乌鸡汤

准备食材: 乌鸡、山药、红枣、姜片、葱段、葱花。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再倒入炖锅中。

2、山药去皮切小块，然后和红枣一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入姜片和适量的清水。

3、最后中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

八、苹果无花果瘦肉汤

准备食材: 苹果、无花果、海底椰、红枣、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、清洗干净的瘦肉切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅，接着把无花果、海底椰和红枣清洗干净，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。

4、接着往里面加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。