
乐事客服回应薯片含 TBHQ 致癌添加剂,含量符合国家规定,过量摄入有哪些风险?多少才算过量摄入?
致癌的物质很多,我们熟知的就有烟,酒,太阳光,咸鱼。 TBHQ的安全性就已发表的研究报告来看,总的情况TBHQ的安全可靠性要比BHT和BHA的安全可靠性来得大。如在某些环境下,实验证明BHT和BHA对动物有致癌作用,而TBHQ则仅存在可疑的致突变活性。以下就几个方面来表述本品的安全性。 1.吸收、代谢和排泄 鼠、狗和人口服TBHQ的致死情况基本相同,故以鼠作实验。实验证明消化道的吸收和从尿中排出的均较快。如给鼠单服100-400mg/Kg的T…
千禾味业称千禾 0 酱油检出的镉来自原料,是零添加,如何看待此回应?检出微量镉符合标准为何仍引发争议?
千禾真惨,死活不敢说酱油里面的镉是怎么来的。 让我想起来德国机构检查“老干妈”里面含有矿物油的新闻。你说有没有矿物油?肯定有。矿物油怎么来的哈哈哈 *********** 补充一下。 按照一般说法,国产大豆蛋白质含量高,多用于豆制品加工;进口大豆脂肪含量高,多用于榨油和豆粕。豆粕本身就是大宗商品,用量很高的。

「3·15」晚会揭秘食品企业非法添加、金融消费新型骗局等,哪些内容值得关注?有何警示意义?
【触目惊心】2025年315曝光这些“黑心菜”,看完手里的外卖不香了…… 原来我们每天吃进嘴里的“美味”,竟藏着这么多肮脏的秘密! “你点的奶茶,可能是过期原料做的;你吃的预制菜,可能是淋巴肉混的!”今年的315晚会,再次撕开食品行业的遮羞布—— 【杨铭宇黄焖鸡】被曝回收剩菜二次加工,变质牛肉+色素=“新鲜套餐”,店员连健康证都没有。 【奶茶界集体塌房】书亦烧仙草、古茗、茶百道被曝篡改效期标签,新旧食材混用,…

为什么国产护肤品喜欢概念性添加?
这里面有好几个有趣的问题呢,可以来简单说说。 1. 护肤品的利润真的足够吗?2. 配方成本到底多少钱?有没有空间加足量成分?3. 什么叫概念性添加,是简单按照浓度来判断的吗?护肤品的利润真的足够吗?护肤品看起来利润很大,其实你去看各大化妆品公司的净利润(不是毛利),根本比不上手机这种,可能比食品日用品会好一点,差不多也就是10%左右的水平吧,有的甚至更低(比如平价品牌)。 这里面的问题,关键是这行业的大部分成…

亲嘴烧因被检出食品添加剂 TBHQ 在日本被召回,卫龙回应「产品符合中国标准」,TBHQ 是什么?
我很愤怒。 重点不是看他们说了什么,而是看他们没说什么。TBHQ 的安全性和合规性其它老师都说的很好了,我不是食品专业的我也就不班门弄斧。我从一个媒体的角度来告诉你,这件事情到底有多离谱。 首先,报道里称,这个东西国标可以用,日本不可以用,仿佛就在暗示国标比日标低,日本标准更严格更安全。但真实情况如此么?首先我们来看世界范围内,比较有公信力的食品安全组织是怎么管理 TBHQ 的: 美国食品药品监督管理局(FDA…
如何看待《怪物猎人:荒野》在两款前作已经有30%-40%的简中评价的情况下,仍然不添加中配?
卡普空已经算是最早一批大厂加中文配音的了,生化危机2在19年就有完整的中文配音,而且是内地配音版本,在之前的大作比较著名的比如泰坦陨落,都是为了港台市场而做的本地化。时至今日一直有中文配音的大厂也并不多,你不能说卡普空不重视中国市场。 中文和其它语言是有本质区别的,中文是可以看字幕的,但是英语即便是正宗美国人也没办法看字幕,在美国所有电影都是没有英文字幕的,因为英语的阅读是按照一句话一句话翻译的,字…
我们国家大概需要多少年才能禁用食品添加剂?
中秋节的时候,给家里的老人买了一箱阳光玫瑰 完事了,隔壁邻居来做客,一个中年老男人,一事无成的那种 本来香蕉吃的好好的,看到我放桌子上的阳光玫瑰,就说:这个不能吃,种这个的,从小泡药泡到大 当场就给我干懵逼了 我就跟他说,香蕉也要少吃,很多香蕉都是用乙烯催熟的,我一般不吃 然后,他就说,他有个朋友种阳光玫瑰的,自己从来不吃,还要他别吃 我就管他要他朋友的微信,并告诉他,我要大批量订购,用来送朋友 结果…
如何评价2023年9月,江苏南通一酒店厨师将庆大霉素注入菜汤,辩称是为预防群体性食物中毒才添加的?
我真停下来单独又看了一眼时间。 2023年,距离我以前读书的时候麻辣烫汤里加泻立停那个时代已经过去十几年了。 庆大霉素是少数耐高温的抗生素,应该说这个选择是很专业的,这种专业程度超出了一般酒店厨师或者管理者的知识范围,大概率是从别处学来的做法。 也就是说可能已经存在一个有一定传播范围的行业潜规则了。