新疆算不算是美食荒漠?
我就在新疆,待过两三年,最有发言权,刚来的时间,觉得啥都新鲜,尝试几种吃的,几天就不想吃了。 抓饭太油,烤包子的肉馅有几根羊毛是非常正常的事情,这边从来不会洗肉,当然包之前也不会洗手,吃了拉肚子,烤肉都是烤焦的,而且块很大,不入味。羊肉串上串的养肝,羊肺,反正吃的时候闭着眼睛,皱着眉头吃下去的,不会再吃第二次。 但就是如此,这边的年轻女生还特别装,比如请她们吃饭,洗过的碗和锅她们再洗一遍,一副就是…
国外真的是美食荒漠吗?
这个姐们,常年在中美两地跑 有一次在美国点外卖,就很好奇的点了印度菜。然后发现了新世界,直接用“我没有吃过这么好吃的东西”来评价这次用餐体验。。。 然后把国人整破防了,几万条留言,大部分都是骂她的。 自信点啊,家人们,国外都是美食荒漠呢。。。
为什么一穷二白的旧社会和三十年计划经济,没让中国变成美食荒漠?
美国智库有个论断,中国近现代以来的根本矛盾,是怎么保障东南沿海经济高速发展的前提下维护汉民族的统一。 从美食角度看这个问题, 那就是东南沿海富庶区和广大内陆的温饱挣扎区的饮食差异。 贴篇旧文。 《南方人为什么不爱吃饺子》 一方面是家庭生产力不具备吃饺子这种面食的条件,北方能以家庭为单位实现饺子自由也不过几十年时间。 古代南方潮湿还热,小麦从北方运过来容易受潮,仓储遇到水直接发芽给你看,直接磨成面粉,小…
为什么北京人不介意美食荒漠的调侃而杭州人介意?
因为谎言不会伤人,真相才会。 首先,没什么说北京没有美食?因为压根就没有京菜这种东西,小吃是不能作为一座城市美食的代表的。凭什么你杭州拿西湖醋鱼这种大菜跟北京豆汁打擂台?这玩意不对等好不好? 那为什么北京没有京菜,这有两个方面。第一,最少从元代开始,北京就是一座移民城市,全国各地的官员、文人、商贾把自己家乡的美食带进了北京。 打个比方,北京烤鸭,这是北京最有名的食物了,但它是北京特产吗?不是啊,这…
为什么很多人都说江浙沪是美食荒漠?
我前女友就是浙江的。,白米饭放锅里,加水烧开,配点酱油,配点小咸菜,吃的可快乐了。煮鸡蛋蘸酱油,都觉得美味。 她家里条件还很好,很有钱。我寻思这有啥吃的啊,也没吃过好猪肉啊。 后来感觉,就是文化差异不同加上彼此不了解。 她爱吃的凉拌的马兰头拌干丝,凉拌麻腐,来点清炒的当季嫩蚕豆,莼菜银鱼羹,再拿几个新鲜荸荠洗干净去皮生啃当水果,挺平淡的,我感觉这样吃也挺好,味道不错。 我把她带回东北,我农村亲戚家里…