有人因为它部位特殊，望而却步，但更多喜欢它的食客，却为它的肥美倾倒。 它就是今天要介绍的主角—— 烧肥肠。 新鲜的肥肠，辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、三萘、香叶等天然香料一起烧制，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃 。 烧肥肠的制作过程每一步都充满了匠心。 首先，新鲜的肥肠需要经过反复清洗，去除其中的杂质和腥味。然后，将其切成适当的长度，用开水焯水，…

今天给大家带来的是一道“糖醋香酥大虾”的做法，这是外酥里嫩，味道酸甜的开胃菜。这可是我的拿手好菜，每当过年过节都会做，大人孩子都喜欢，尤其是小孩子特别爱吃！今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试。 ——【糖醋香酥大虾】—— 【制作主料】：大虾半斤、土豆淀粉5-6勺 【腌制调料】：胡椒粉1勺、盐少许 【糖醋料汁】：白糖3勺、米醋4勺、生抽2勺 【其它材料】：辣椒2个、香菜1根、生姜1片、大蒜1瓣 ——制作方法…

真的好吃又简单！！香干软嫩入味，又香又辣太下饭啦 食材：香干，韭菜，蒜末，小米辣 ‍ 做法步骤： 1️⃣ 香干切片，不用切太薄，热锅热油下蒜末，小米辣炒香。 2️⃣ 倒入香干翻炒几下，淋入小半碗开水烹2分钟，加入两勺生抽，一勺蚝油翻炒入味。 3️⃣ 倒入韭菜段炒至断生，放少许盐和味精调味即可。 香辣瘦肉丝 这个做法简单，但做出来真的是巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试一下 食材：瘦肉，干辣椒，香菜 ‍ 做…

以前有一个包工头，讲给我一件乐事： 他给工人食堂买的油，是最便宜的，2块钱一斤的。 用了几天后，食堂做饭的告诉包工头（工地民工食堂是不用厨师的，那个太贵）： 老板，你这是哪里买的油？特好！做菜，不用放葱姜蒜，不用放花椒大料十三香，整出来的菜，什么味道都是足足的！