冬季里你最喜欢做的或者吃的菜肴是什么？

排骨这样做真的好吃到哭。

橙香排骨酸酸甜甜小孩超爱

排骨软烂入味，散发着淡淡的橙香味，酸甜开胃，下饭一流！！做法简单喜欢的话可以试试。

【食材】：排骨、橙子、姜葱、蕃茄酱、冰糖

【做法】：

1️⃣排骨用淀粉抓洗干净，吸干水分，参考⬆️图片腌制

2️⃣起锅热油，把排骨两面煎黄，倒入冰糖炒至融化上色

3️⃣加入1大勺番茄酱➕半勺老抽➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐，翻炒均匀

4️⃣加入橙皮丝，半个橙肉，加入没过食材的开水，中小火焖30分钟即可。橙皮尽量去掉白色部分，皮切成丝和沫。

红烧香辣鱼

这道菜超入味 汤汁泡饭绝了

食材:鲫鱼、葱姜蒜、泡椒、小米椒

做法:

1、鲫鱼洗干净改花刀，放入姜葱、料酒，腌制15分钟。

2、锅中倒入适量油，油热放入鱼煎至两面金黄色。

3、放一勺料酒➕蒜末、小米椒、泡椒、姜丝➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺辣椒粉(不吃辣可不放)➕大半碗水➕适量十三香，大火煮开后转中小火煮入味，煮好后放入少许鸡精、白糖和白胡椒粉提味，出锅前撒入葱花即可。

我是最近吃了啥，专门为大家分享详细的家常菜，各地方的美食，家常小吃等等……，有不足的地方欢迎爱吃的大家伙伴们多多指教！进行深入研究，从而培养了对美食的深层次的认知，喜欢的不妨也点个关注呀。