让我想起当时去日本玩，买了一份章鱼小丸子，正准备走，然后就被拦下要求在店门口吃完才能走，当时和我解释说是害怕食物沾到别的人衣服上，“请”我在店门口站着吃完，我当时还真天真以为是日本习俗。结果之后因为公事去日本出差，认识了好多日本同事，他们都是打包路上边走边吃，搞得我像个

1, 甲鱼。 甲鱼这东西它没什么肉，又因为长期生活在水沟里，仅有的那点肉也有浓重的土腥味，根本就没人吃。那时候我们乡下的田沟里到处都是甲鱼，非常常见，长得也丑，根本没人要。 抓鱼抓到鳖是件很倒霉的事。俗话说： 挖金挖到铁，抓鱼抓到鳖。都是一样的倒霉，钓鱼佬钓到鳖是要骂娘的。好像是90年代，突然有人炒作“鳖精”，老鳖突然成大补了，甲鱼的价格飞增，一只大王八顶我们小学老师一个月工资。到处都是捉甲鱼的人， 一…

贾宝玉对待李嬷嬷的做法在清代是相当骇人听闻的，因为在清代礼制中，乳母并不仅仅是一个有体面的下人，而是在服的长辈亲属，万万不能按照下人对待的。 比如《康熙王朝》中，姚启圣借口乳母去世而丁忧，很多人觉得这是个笑话，其实这是符合礼制要求的，父母去世丁忧二十七个月，这是强制要求的，祖父母去世九个月，乳母去世三个月，这属于没有强制要求但是可以自己申请的事项，整个社会从上到下，对于乳母都是非常尊重的。 比如顺…

冰草，这东西只能做冷拌， 没听说可以热炒的，菜市场中有意无意的总会发现，冰草不知不觉中用在餐席上很久了， 从刚刚引入时的金贵，现在到了百姓家，可就是不好这口，曾想做个热菜，凭着咱几十年的事厨经历，还不手到擒来， 可是翻锅了，冰草加热后不仅会融化，更是产生腐烂的气味，从不浪费的我，也只能望菜而叹， 白灼也算是冷菜吧，百度竟然搜到了这个:

這個回答下面充滿了各種不煮飯， 還特別喜歡擡杠的人， 什麽外國一個豬肘兩斤肉這種話都説出來了， 真是笑死。 https://www.zhihu.com/people/zhao-yu-chen-80 要説計算蛋白質， 那沒有人比健身佬更專業的了， 在下不才，有練過一段時間重訓， 吃過一段時間慘無人道的減脂餐， 練的不怎樣， 營養倒是算得很熟練。 一般來説重訓的日攝入蛋白質是吃到體重(kg)的1.2~1.5, 也就是一個70公斤成年人一天大概100g蛋白， （這個值遠超正常人的建議攝取量，一般人別…

我真停下来单独又看了一眼时间。 2023年，距离我以前读书的时候麻辣烫汤里加泻立停那个时代已经过去十几年了。 庆大霉素是少数耐高温的抗生素，应该说这个选择是很专业的，这种专业程度超出了一般酒店厨师或者管理者的知识范围，大概率是从别处学来的做法。 也就是说可能已经存在一个有一定传播范围的行业潜规则了。

09年在新加坡，第一次吃了纯正的印度咖喱，印度人开的店，全部是印度员工；大概过了一两个小时，痛到一直冒冷汗，嘴唇发白，大脑已经不清醒了，人生中唯一一次被急救车拉走，医生给打了止痛针；这还是开在较发达国家得印度餐厅，在印度，应该会原地去世吧。

亲戚送来的奶白菜，我公婆用牛骨，豚骨，一整只鸡熬了一整天骨汤，想要做个上汤奶白菜，尝一尝奶白菜本味的香甜。 从来不做饭的我看到奶白菜就嘴馋，亲自下厨，做了一道“酸辣菜心”。 我公婆当时看着熬了一天的骨汤，一口都没吃，脸色十分不好看，但又不好意思说我。 我老公笑着跟我说，挺好吃的。 我说，那咱爸为啥不吃啊？ 我老公做了一个比喻 就像你拿着顶级白毫银针煮了一锅茶叶蛋。 把国宴开水白菜，变成了酸辣土豆丝！ 我…

各地红脖子套餐。这些其实才是本地正宗烟火气。个人觉得共同点是一大份肉，有猪有牛也有杂碎，是的红脖子吃杂碎。再加上一堆乱七八糟的豆子玉米秋葵什么的乱煮蔬菜当主食。浇各种重口酱料。如果你能接受欧芹、罗勒之类的香料，那味道其实还行。

这峨眉山的破逼猴子一年准时上一次热搜，你这热搜是峨眉山景区买的是吧？ 峨眉山游客遭猴子抢包挥拳吓猴反被推开，遇到这种情况正确做法应该是什么？ 独游峨眉山 23 岁女大学生失联 40 多天后，遗体在山崖下被找到，独自出行应注意哪些安全事项？ 每年到了旺季就固定上一篇关于峨眉山的热搜，你这个热搜买得也太明显了一点。大家都这么干其实也还说得过去，别人买热搜你也造势这个没问题，大家都是为了挣钱嘛，但是你把游客忽悠来…

我不吃雪糕，准确来讲是不吃玉米味雪糕。就是外面有层软软的酥皮，里头是淡黄色雪糕胚的那种。因为我挨过一顿永远都不会忘掉的打。 我八岁生日那天，我妈带我和我妹妹到外面下馆子庆祝。我是寿星，刚开始妈妈还有些宠我，夸我带着新买的头箍很漂亮。 但我妹妹向来是家里最受宠的，大概是因为我妈的注意力都放在了我身上吧，她突然哭闹着要吃玉米雪糕。妈妈哄她说，等我们吃完饭就去买。可是妹妹不听，哭嚎得整个饭馆的人都侧目，…

奶疙瘩，或者叫新疆奶酪。大学室友是一个哈族，家人每年都给他寄很多奶疙瘩，他也从不给室友分着吃，只顾自己吃的吧唧吧唧的，把我们四个馋的不行，后来我们趁他不在，每个人偷偷拿了一个塞嘴里，每个人含了不到5秒都吐了，那玩意根本咬不动，又咸又酸又干又硬，像吃了一块岩石。

我是外卖骑手，如果真要点外卖，我有几点建议。 一、不要看评价，看商家地址。 app有商家地址，还有商家图片。没有相片的店慎点，地址是负一楼或者负几楼慎点，它们大概率是没有堂食的外卖店，只有一张厨房照片更要慎点，因为堂食店更愿意放一张大堂照给你看，而不是厨房。 有堂食的商家没有多大精力去运营app，app评价都是要给推广费的，很多评价都是刷出来的。 外卖店的食物真的送给我我都不敢要，有一次一个外卖店老板遇到爆…

我老家海拉尔是个偏远的小城市，约摸2003年左右吧，街里终于开了一家肯德基。 我妈在单位听人叨叨听了一整天终于动了心，下班路上拐进肯德基，看来看去都觉得贵，最后听店员的建议买了一盒六个蛋挞准备全家一起尝尝。其实那之前也有点心店卖蛋挞的，但我家那会儿挺穷的也没买过。 那天晚上我放学回家我妈一脸欲言又止的表情，我说咋了这是，然后看见我爷笑眯眯的坐在炕上指着一个肯德基的纸盒说，你妈不知道买的鸡蛋的啥，真好吃…

西安某大学食堂，猪肚。 白色的点点怀疑是寄生虫卵，稍微用力就能从猪肚里挤出来。 2月16日已经向西安市场监管部门举报，正在等待后续调查结果。不管是不是虫卵，再也不想吃猪肚了。 ———————————————— 2023.02.20日更新 很多人私信问我哪个学校的，在这放张图 猪肚在这家店买的，多的不说了，懂的都懂。 以前没遇到过这种问题，市场监管部门的调查结果也没出来，对这家店暂时不好评价。 ———————————…

所谓的巴沙鱼，一大块纯鱼肉，以无骨无刺为卖点。这种鱼实际上是越南的湄公河里生长的一种鲶鱼。我们知道国产的鲶鱼也叫清道夫，就是清理水中脏东西的，可想而知吃这种鱼很不卫生。其实就是因为鲶鱼长得特别快，养殖条件低，养这种鱼可以实现低成本高收入，所以拿来收割一波韭菜。这个巴沙鱼肚子上是有一大块脂肪的，占鱼体重的1/2，也就是说比肉还多。这块脂肪是腥臭味的纯肥油，属于狗都不吃的系列，所以只能拿来做工业用途。…

那些说美国重视食物过敏的人，我告诉你在Quora上一个真实的故事： 有一个美国人最近移民了西班牙（因为他认为西班牙普通人生活质量比美国高。）他在西班牙去见自己新家庭医生时： 美国人：大夫，我对Gluten 过敏。 西班牙医生：没关系，这里的面包和美国不一样，你不用担心这个。 后来那个美国人听了医生的话，结果果然没事。 所以那些吹美国重视食物过敏的人，有没有可能考虑到这种情况： 食物过敏（×） 对美式低质量食品的正…

我在沈阳路边摊上买陕西凉皮。 看见前面一个人说：多放糖！ 我大惊，轮到我了我马上说不放糖。 老板娘像听了鬼故事一样，说啊？ 我说不放糖！ 老板娘说好嘞小伙。 临打包又扭头问我，小伙，少放点糖呗？不放糖不好吃。 我说不放不放，你没放吧？ 老板娘无奈。 我找了个路边蹲下吃了一口，扔了。 是没放糖，但是这醋泡面皮也太难吃了。

女儿中班的时候，有次午饭悄悄的含了口肉饼在嘴巴里。老师跟她说话死活不开口，用手比，怎么也不说话。事出反常必有妖，平时那个小话唠都不说话了，老师看着鼓鼓的嘴巴，也大概了解了，但是她以为是她吃不下了含饭。老师让她去卫生间吐掉，不批评她，她还是摇头。后面和她斗智斗勇，嘴里的肉饼掉出来了，这下急哭了，她说是想含回家给我吃的 要不是老师手快阻止了她，她能捡起来重新放嘴巴里。后面老师答应她下次邀请妈妈一起来…

我们老家有个擅长做八宝粥的厨师，在煤矿单位食堂工作，大家都叫他周师傅。 听说他做的粥，香甜软糯，入口柔滑，任谁喝过一次都会念念不忘。 一开始，周师傅做的粥只是在单位里有名。 后来有一次，县长一行来单位视察，煤矿领导就在食堂安排了接待。 可那天天气热，领导们都没啥胃口，围着一桌子菜，却不怎么动筷子。 食堂主任就去大锅灶上给大家端了几碗粥。 领导们喝了以后，纷纷赞不绝口。 以至于后来，领导们只要来了单位，…