答主评审团简介： 菜妈和钱爸：菜妈是复旦大学营养学硕士，中国注册营养师。喜欢研究食物和营养背后的原理，畅销书《丁香妈妈科学辅食指南》、《写给父母的儿童营养课》作者。 珑珑go：做得一手好中餐的法式甜点师，关心食材品质与烹饪科学，通过调整膳食结构搭配合理运动，健康减重 20 斤。四川卫视美食综艺《美味几食友》节目嘉宾。写在开头大米几乎是我们所有人，每日膳食中非常重要的构成。 随着生活水平的提高，人们对食物…

声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 橘子，天赐之物，源远流长，自古便与华夏文明紧密相连。据史料记载，柑橘起源于中国南岭山脉一带，随后向南北两个方向传播，形成了独特的种群分布。早在 先秦时期，《禹贡》中已有对南方丰饶土地的描述，暗示了适宜柑橘生长的自然环境。汉代 司马相如《上林赋》中提及“朱樱含丹，黄橘垂金”，生动地描绘了皇家园林里柑橘类作物的繁荣景象。 随着历史的…

冬天，八道素菜推荐可以常吃，简单易做比肉香，开胃健脾味道棒。接近二十四节气的冬至，气温下降，天气变得愈加寒冷。所以，为了抵御严寒，我们需要进补各种各样的营养美食，来增强自己的御寒能力，抵御寒邪入侵。而这样的营养美食，有肉菜，也有素菜。因此，我今天整理了八道适合冬天常吃的素菜美食，不仅简单易做比肉香，而且开胃健脾味道棒，有利于我们快速补充能量，营养过冬天。接下来，我分享一下这八种素菜的做法，喜欢的…

数九隆冬，正在家里窝着，媳妇带孩子住娘家去了，我正百无聊赖，宽爷来电话了。 “赶紧来我厂子，内蒙客户给我邮了几个正宗的锡盟羊羔，你给他们打电话，联系一下，我给你们做正宗的水煮羊肉。” 我穿了衣服，洗了把脸，看了看表，上午9点多了，挨个给他们打电话通知，中午赶紧来吃羊肉。 我先去菜市场买了点蘸酱菜，一斤酱牛肉，各种卤味都来了点，拌了个凉菜，买了3张大饼，炸果仁，煮果仁，花毛一体各少许。 出了菜市场打了个…

贵州有什么好吃的？这个不好回答，毕竟有些东西外地人吃不惯。 1.津威酸奶——很奇特的一种饮品，产地在广东东莞，却只在贵州省境内和往网上有卖。是无数80后、90后、00后的童年回忆。 2.羊/牛肉粉——有众多流派，贵阳花溪羊肉粉、遵义虾子羊肉粉、六盘水水城羊肉粉、遵义道真羊肉粉等。味道各有一绝。 3.糯米饭——最出名的是贞丰糯米饭，但并不代表只有那儿好吃。 4.贵阳丝娃娃——一种我不太喜欢的贵州美食，我不喜欢的原因…

做过草莓酱、蜂蜜柚子茶、桂花酱，分享我做的时候几个小经验。 熬果酱最好找一个闲适的下午或晚上，千万不能急急忙忙的，会坏事的。。。。。。 一、买草莓 草莓每年冬日上市，刚刚上市的时候价格最贵，40一斤，做草莓酱那简直是土豪！ 4月份开始，我们这儿普遍大草莓跌到10块一斤，小草莓5块一斤。去年我在这个时候着手开始做草莓酱。5月份的时候不管大小全部都是5块钱一斤了，清仓大甩卖有木有！5月份天热了，草莓一碰就坏，只…

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道美味的特色菜，做法简单，好吃又健康，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！ 一、溜肉段 准备食材：牛里脊、尖椒、胡萝卜、葱花、姜末、蒜末 做法步骤：1、将牛里脊肉切成两公分厚的大片，再切成条，接着切成大…

声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 包子之初，名曰“馒头”，其源可溯至先秦，至东汉末年，已有文献载之。 《事物绀珠》有云：“秦昭王作蒸饼”，此“蒸饼”即为馒头（包子）之前身。及至三国，蜀汉丞相诸葛亮南征孟获，七擒七纵，终使孟获诚心归顺。 大军行至泸水，狂风骤起，浪涛汹涌，军队难以渡河。 诸葛亮问明缘由，知是阵亡将士之魂作祟，遂命以米面包肉，捏成人头状，以祭亡灵，而…

导语：分享五道大人小孩都喜欢的特色美食，做法简单易学，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、腌蒜苔 1、新鲜蒜苔清洗干净，晾干水分，切去头尾，均匀切段。 2、将蒜苔盛入盆中，加入较多食盐，翻拌均匀，腌制两小时以上。 3、空碗中倒…

导语：分享五道特色食谱，做法简单，有下酒菜还有小甜品，无论是大人还是小孩都非常喜欢吃！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、孜然羊肉 1、将羊肉精心切割成均匀厚片，香菜细致洗净后切成适口长段，并将香菜叶优雅地铺陈于盘中，香菜梗则单独留存备用。 2、在羊肉中精准地加入…

导语：推荐五道经典家常食谱，做法简单易学，无论是大人还小孩都超级喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、雪碧泡黄瓜 1、精选黄瓜，洗净后切除头部，以削皮刀细致刮成薄片，整齐码入碗中。 2、调配腌料：一小勺精盐、适量白糖、少许白醋及切碎的…

红烧猪脚 食材：猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。 步骤： 1. 猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。 2. 起锅热油，放入冰糖炒糖色，倒入清水。 3. 放入八角、草果、香叶、丁香、孜然粒、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、食盐调味。 4. 放入猪蹄大火煮开转小火卤一个小时即可。 黄豆炖猪脚 食材：猪蹄、八角、姜、黄豆、桂皮、冰糖、料酒、盐、香…

导语：推荐五道自己在家也能做的特色食谱，其做法简单易学，厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、鸡蛋洋葱圈 1、准备紫皮洋葱一个，切成圆圈状，剩余部分切丁备用。 2、胡萝卜、火腿、葱花切丝，与洋葱丁一同放入碗中。 3、打入一个鸡蛋…

方便面其实真的帮助很多人打开了味蕾新世界。今天，我给大家推荐分享几款特别好吃的方便面...... 以下几款方便面有国外、有国内相对好吃的品牌，大家可以勇于尝试，不会踩雷...1、百胜厨全麦叻沙拉面 这款方便面的产地是新加坡 。入口面条口感丰富有嚼劲，搭配浓郁的叻沙汤底，融合了多种香料的味道，椰香、虾鲜与辣味相互交织，层次分明，给人带来独特的味觉享受，且全麦面饼相对健康 。 2、香辣虾汤面（冬阴功面） 它是一款马…

声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 面食，其历史可追溯至新石器时代，彼时先民已有工具，可加工面粉，以为粉状之食。及至先秦，小麦自西亚传入中土，渐成北方农业之要物，而后 “粟文化”遂演为“小麦文化”。汉之后，小麦之规模已足以取代传统之 “粟”，面食之道亦随之大兴。 汉时，面食统称曰“饼”，入锅水煮而食者，谓之“汤饼”。西汉长安皇室，特设 “汤局”，专司面食之制。彼时…

导语：推荐几道独具特色的美食，其做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、红糖发糕 1、首先，在碗中放入80克红糖，再缓缓加入200克温水，轻轻搅拌至红糖完全融化。 2、接着，加入350克面粉和5克酵母粉，继续搅拌，直至面…

导语：超级好吃的五道特色食谱，做法简单易学，自己在家就能做，感兴趣的朋友可以试一试！大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。 一、翡翠西葫芦 1、选择新鲜西葫芦，去头尾，对半切开后再切四份，去除瓜瓤，切成均匀细条。 2、西葫芦条入碗，加一勺精盐，抓拌均匀，腌制10分钟。 3、调…

白萝卜炒肉，这个季节的萝卜也太清甜啦，白萝卜特别的清甜，放点猪肉简单炒一炒就特别好吃，不喜欢吃辣的可以不放辣椒。 食材：白萝卜，猪肉，蒜，红辣椒，蒜苗 做法： 1、白萝卜切薄片，水开下萝卜焯水一分钟，捞出过凉水备用 2、油热下猪肉炒香，放蒜头、红辣椒、生抽爆香，倒入萝卜、盐、生抽、蚝油炒熟，放蒜苗、即可炒匀即可。 这道陈醋萝卜，特别酸辣爽脆，滋味十足，自己做腌萝卜，酸酸甜甜特别好吃，解腻又开胃，一口…

软糯可口，回味甘甜，推荐多吃一点。 板栗鸡翅 板栗鸡翅这样做真的是太好吃，这道板栗香辣鸡翅好吃到舔手指，板栗香甜软糯，鸡翅酱香浓郁，好吃又下饭，做法简单，快安排起来吧 食材：鸡翅，板栗，冰糖，葱姜，青红椒。 板栗鸡汤 这道汤真的是特别好喝，板栗是秋季应季食物，️搭配红枣、鸡肉，更是补xue益，气。每到吃板栗的季节，煲上这个汤，老人和小孩都 特别喜欢喝，做法简单。 食材：板栗，淮山，红枣4个，鸡四分之一 …

声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 华夏神州，地大物博，人杰地灵。非遗美食，作为此中瑰宝，不仅承载着千年的历史底蕴，更蕴含着丰富的文化内涵与民俗风情。 昔日，皇家御膳，宫廷盛宴，满汉全席，尽显奢华；今朝，街头巷尾，小吃摊贩，风味小吃，各具特色。 非遗美食之诞生，往往源于民间，流传于世，历经岁月之洗礼，逐渐形成了独特的风味与制作工艺。诸如 孔府菜，又称“圣宴”，源自…